అమెరికా, ఐరోపా దేశాల్లోని సూపర్ మార్కెట్లలో ఒక చిన్న పచ్చటి పొడి డబ్బా ధర వేల రూపాయలు పలుకుతోంది. ఆ ప్యాకెట్ మీద ఇంగ్లీషులో 'మొరింగ' (Moringa) అనే పేరు రాసి ఉంటుంది. విదేశీయులు ఎగబడి కొంటున్న ఆ పచ్చటి పొడి ఏంటో తెలుసా? మన పెరట్లో నిర్లక్ష్యంగా పెరిగే 'మునగాకు'. మనకు అత్యంత చౌకగా, కొన్నిసార్లు ఉచితంగా దొరికే ఈ ఆకును పాశ్చాత్యులు 'మిరాకిల్ ట్రీ' లేదా 'సూపర్ ఫుడ్' అంటూ నెత్తిన పెట్టుకుంటున్నారు. మనం వేలకు వేలు ఖర్చుపెట్టి మింగే మల్టీవిటమిన్ ట్యాబ్లెట్లలో కూడా దొరకని అద్భుతమైన పోషకాల నిధి మన ఇంటి పక్కనే ఉందన్న వాస్తవం మనలో చాలామందికి తెలియదు. అసలు మునగాకును మన రోజువారీ డైట్లో కచ్చితంగా ఎందుకు చేర్చుకోవాలో ఇప్పుడు లోతుగా విశ్లేషిద్దాం.
పోషకాల సునామీ.. ఆకు పచ్చని అమృతం
క్యారెట్ తింటే కంటికి మంచిదని, పాలు తాగితే ఎముకలకు మంచిదని మనం తరచుగా వింటుంటాం. కానీ పోషకాహార నిపుణులు చెబుతున్న లెక్కలు వింటే మీరు ఆశ్చర్యపోవడం ఖాయం. క్యారెట్లలో ఉండే విటమిన్ ఏ కంటే పది రెట్లు, పాలల్లో ఉండే క్యాల్షియం కంటే పదిహేడు రెట్లు, అరటిపండులో ఉండే పొటాషియం కంటే పదిహేను రెట్లు ఎక్కువ పోషకాలు కేవలం గుప్పెడు మునగాకులో లభిస్తాయి.
ఐరన్ లోపంతో బాధపడేవారికి పాలకూర కంటే పాతిక రెట్లు ఎక్కువ ఐరన్ అందించే అద్భుతమైన వనరు ఇది. నారింజ పండ్ల కంటే ఏడు రెట్లు అధికంగా విటమిన్ సి ఇందులో ఉంటుంది. ఇన్ని రకాల పోషకాలు, విటమిన్లు, మరియు అమైనో ఆమ్లాలు ఒకే చోట దొరికే ఏకైక చెట్టు భూమ్మీద బహుశా ఇదొక్కటే అని అంతర్జాతీయ శాస్త్రవేత్తలు ఘంటాపథంగా చెబుతున్నారు.
డయాబెటిస్ మరియు బీపీలకు నాచురల్ బ్రేక్
నేటి ఉరుకుల పరుగుల జీవనశైలిలో ప్రతి ఇంట్లో డయాబెటిస్, బీపీ రోగులు సర్వసాధారణం అయిపోయారు. మునగాకులో ఉండే 'క్లోరోజెనిక్ యాసిడ్' అనే ప్రత్యేక సమ్మేళనం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అకస్మాత్తుగా పెరగకుండా అద్భుతంగా కంట్రోల్ చేస్తుంది. క్రమం తప్పకుండా మునగాకు పొడిని లేదా ఆకును ఆహారంలో తీసుకునే వారిలో షుగర్ లెవల్స్ స్థిరంగా ఉంటున్నాయని తాజా క్లినికల్ ట్రయల్స్ లో నిరూపితమైంది.
అలాగే ఇందులో ఉండే 'ఐసోథియోసైనేట్స్' అనే రసాయనాలు రక్తనాళాల్లో పేరుకుపోయిన చెడు కొలెస్ట్రాల్ ను కరిగించి, గుండెపోటు ముప్పునుంచి కాపాడతాయి. గుండెపై ఒత్తిడిని తగ్గించి అధిక రక్తపోటును (High BP) సమర్థవంతంగా నియంత్రించడంలో మునగాకు ఒక నాచురల్ మెడిసిన్ లా పనిచేస్తుందని వైద్యులు స్పష్టం చేస్తున్నారు.
నొప్పులకు చెక్.. రోగనిరోధక శక్తికి బూస్ట్
నలభై ఏళ్లు దాటగానే చాలామంది కీళ్ల నొప్పులు, మోకాళ్ల నొప్పులతో తీవ్రంగా ఇబ్బంది పడుతుంటారు. ఆర్థరైటిస్ నొప్పులను తగ్గించే సహజమైన యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ (వాపును తగ్గించే) గుణాలు మునగాకులో పుష్కలంగా ఉన్నాయి. దీనిలోని క్యాల్షియం, ఫాస్ఫరస్ మన ఎముకలను వయసు పైబడినా సరే ఉక్కులా దృఢంగా ఉంచుతాయి.
దీనికి తోడు వాతావరణ మార్పుల వల్ల తరచుగా వచ్చే జలుబు, అంతుచిక్కని వైరల్ జ్వరాలను తట్టుకోవడానికి అవసరమైన రోగనిరోధక శక్తిని (Immunity) ఇది అమాంతం పెంచుతుంది. ముఖ్యంగా మహిళల్లో నెలసరి సమయంలో వచ్చే నీరసాన్ని, రక్తహీనతను పారద్రోలి రోజంతా యాక్టివ్ గా ఉంచడానికి మునగాకును మించిన ఉత్తమమైన ఔషధం మరొకటి లేదు.
మెరిసే చర్మం.. వృద్ధాప్యానికి కళ్లెం
ఆధునిక యువత ముఖంపై ముడతలు రాకుండా ఉండటానికి, ఖరీదైన యాంటీ ఏజింగ్ క్రీమ్ ల కోసం వేలకు వేలు ఖర్చు చేస్తున్నారు. కానీ లోపలి నుంచి ఆరోగ్యం ఉంటేనే బయట చర్మం మెరుస్తుందన్న వాస్తవాన్ని గ్రహించాలి. మునగాకులో ఉండే అద్భుతమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు మన శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్ తో పోరాడి, కణాలు త్వరగా ముసలివి కాకుండా అడ్డుకుంటాయి.
ఇది రక్తాన్ని సహజంగా శుద్ధి చేయడం ద్వారా ముఖంపై మొటిమలు, మచ్చలు రాకుండా చర్మాన్ని ఎంతో కాంతివంతంగా మారుస్తుంది. అంతేకాకుండా, ఇందులో ఉండే విటమిన్ ఈ మరియు జింక్ జుట్టు రాలడాన్ని అరికట్టి, కుదుళ్లను దృఢంగా చేసి కేశాల ఎదుగుదలకు ఎంతగానో సాయపడతాయి.
మనకు ఉచితంగా దొరికే వాటికి పెద్దగా విలువ ఉండదన్నట్లు, రోడ్ల పక్కన కనిపించే మునగ చెట్టును మనం పెద్దగా పట్టించుకోము. కానీ ఐక్యరాజ్యసమితి (UN) లాంటి ప్రతిష్టాత్మక సంస్థలు, ఆఫ్రికా దేశాల్లో పిల్లల పోషకాహార లోపాన్ని తరిమికొట్టడానికి ఈ మునగాకు పొడినే ప్రధాన ఆయుధంగా వాడుతున్నాయి. రాబోయే రోజుల్లో ఈ మొరింగ పొడి ఆధునిక కిచెన్లలో అత్యంత ఖరీదైన వస్తువుగా మారకముందే మేల్కొనండి.
ఇన్ని లాభాలున్న ఈ ఆకును ఎలా వాడాలన్న సందేహం చాలామందికి ఉంటుంది. పప్పులో ఆకుకూరలా కలుపుకుని వండుకోవచ్చు, లేదా లేత ఆకులను నీడలో ఎండబెట్టి పొడి చేసి రోజూ ఉదయం గోరువెచ్చని నీళ్లలో ఒక చెంచా కలుపుకుని మొరింగ టీ (Moringa Tea) లా తాగవచ్చు. లక్షలు ఖర్చుపెట్టి ఆసుపత్రుల చుట్టూ తిరిగే బదులు, ప్రకృతి మనకు ప్రసాదించిన ఈ సైలెంట్ డాక్టర్ ను ఈ రోజే మీ డైట్ లో చేర్చుకోండి. ఆరోగ్యాన్ని మించిన మహాభాగ్యం లేదని గుర్తుంచుకోండి!
Also Read:
Male Fertility Decline: మగవారిలో వేగంగా పడిపోతున్న సంతానోత్పత్తి సామర్థ్యం.. సైంటిస్టులు చెబుతున్న షాకింగ్ నిజాలు!PCOS in Women: యువతుల్లో సునామీలా పెరుగుతున్న పీసీఓఎస్.. హార్మోన్ల సమస్యల వెనుక ఉన్న అసలు కారణాలివే!
Arthritis: కీళ్ల నొప్పులను నాచురల్ గా అడ్డుకోవచ్చా? తాజా పరిశోధనల్లో షాకింగ్ నిజాలు!
