చల్లని పెరుగు వేసవిలో కేవలం దాహం తీర్చడమే కాదు, అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తుంది. ఇది జీర్ణ సమస్యలను దూరం చేసి, శరీరానికి చల్లదనాన్ని ఇస్తుంది. అయితే, పెరుగును కొన్ని పదార్థాలతో కలిపి తీసుకుంటే అది ఔషధంలా పనిచేస్తుంది. అవేంటో తెలుసుకుందాం రండి.
బరువు తగ్గాలనుకుంటున్నారా?
బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి పెరుగు అద్భుతమైన పరిష్కారం. కొద్దిగా జీలకర్రను పొడి చేసి ఒక కప్పు పెరుగులో కలుపుకొని తింటే త్వరగా బరువు తగ్గుతారు. జీలకర్ర జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, ఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.
జీర్ణ సమస్యలకు చెక్ పెట్టండి!
మీరు గ్యాస్ లేదా ఎసిడిటీతో బాధపడుతున్నారా? అయితే కొద్దిగా నల్ల ఉప్పును పొడి చేసి ఒక కప్పు పెరుగులో కలుపుకొని తాగండి. ఇది జీర్ణ సంబంధ సమస్యలను దూరం చేస్తుంది, ముఖ్యంగా గ్యాస్, ఎసిడిటీని తగ్గిస్తుంది.
తక్షణ శక్తి కోసం...
వేసవిలో అలసటగా అనిపించినప్పుడు, కొద్దిగా పెరుగులో చక్కెర కలుపుకుని తినండి. ఇది శరీరానికి తక్షణ శక్తిని అందిస్తుంది. అంతేకాదు, మూత్రాశయ సంబంధ సమస్యలను కూడా తగ్గిస్తుంది. వేసవిలో ఇలా తినడం వల్ల శరీరం చల్లబడుతుంది.
నోటి ఆరోగ్యానికి...
నోటి పూత, దంతాల నొప్పి లేదా ఇతర దంత సమస్యలతో బాధపడుతున్నారా? కొంత వామును ఒక కప్పు పెరుగులో కలిపి తినండి. ఇది ఈ సమస్యల నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.
మలబద్ధకం దూరమవ్వాలంటే...
మలబద్ధకం సమస్య ఉన్నవారు ఒక కప్పు పెరుగులో కొంత నల్ల మిరియాల పొడిని కలిపి తినండి. ఇది మలబద్ధకాన్ని దూరం చేయడమే కాకుండా, తిన్న ఆహారం సరిగ్గా జీర్ణం కావడానికి సహాయపడుతుంది.
కండరాల పుష్టికి...
బలమైన కండరాల కోసం, పెరుగులో కొన్ని ఓట్స్ కలిపి తినండి. ఇది మంచి ప్రొబయోటిక్స్, ప్రోటీన్‌లను అందిస్తుంది, ఇవి కండరాల పుష్టికి దోహదపడతాయి.
రోగనిరోధక శక్తి పెంపునకు...
పెరుగులో వివిధ రకాల పండ్లను కలిపి తింటే శరీర రోగనిరోధక వ్యవస్థ బలపడుతుంది. ఇది అనేక రకాల ఇన్ఫెక్షన్లు, వ్యాధులు రాకుండా కాపాడుతుంది.
చిన్నారులు, గర్భిణులకు మేలు...
పెరుగులో కొంత పసుపు, కొంత అల్లం కలిపి తినండి. దీనివల్ల ఫోలిక్ యాసిడ్ శరీరంలోకి చేరుతుంది, ఇది చిన్నారులకు, గర్భిణులకు ఎంతో మేలు చేస్తుంది.
కీళ్ల నొప్పులు తగ్గాలంటే...
పెరుగులో ఆరెంజ్ జ్యూస్ కలిపి తింటే శరీరానికి తగినంత విటమిన్ సి లభిస్తుంది. ఇది కీళ్ల నొప్పులను తగ్గిస్తుంది, వృద్ధాప్య ఛాయలను దూరం చేస్తుంది.
అల్సర్లు, ఇన్ఫెక్షన్ల నివారణకు...
పెరుగులో తేనె కలిపి తీసుకుంటే కడుపులో ఉన్న అల్సర్లు మాయమవుతాయి. ఈ మిశ్రమం యాంటీబయోటిక్‌గా పనిచేసి శరీరంలో ఉన్న ఇన్ఫెక్షన్లను త్వరగా తగ్గిస్తుంది.
పెరుగును ఈ విధంగా ఉపయోగించడం వల్ల మీ ఆరోగ్యాన్ని మరింత మెరుగుపరుచుకోవచ్చు. మీరు పెరుగును ఏ ఇతర పదార్థాలతో కలిపి తినడానికి ఇష్టపడతారు? దిగువ వ్యాఖ్యలలో తెలియజేయండి!
తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు (FAQs)
ప్ర: పెరుగును ప్రతిరోజూ తినవచ్చా?
జ: అవును, పెరుగును ప్రతిరోజూ తినవచ్చు. ఇది మీ జీర్ణవ్యవస్థకు మేలు చేస్తుంది.
ప్ర: రాత్రిపూట పెరుగు తినడం మంచిదా?
జ: చాలామంది రాత్రిపూట పెరుగు తినడం వల్ల జలుబు చేస్తుందని నమ్ముతారు. కానీ ఆయుర్వేదం ప్రకారం, కొన్ని షరతులతో రాత్రిపూట పెరుగు తినవచ్చు. ఉదాహరణకు, దీన్ని కొద్దిగా వేడి చేసి, చిటికెడు మిరియాల పొడి లేదా నల్ల ఉప్పు కలుపుకొని తినవచ్చు.
ప్ర: లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారు పెరుగు తినవచ్చా?
జ: లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారికి పెరుగు మంచి ఎంపిక కావచ్చు, ఎందుకంటే పెరుగులోని బ్యాక్టీరియా లాక్టోస్‌ను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. అయినప్పటికీ, తీవ్రమైన అసహనం ఉన్నవారు వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది.
ప్ర: పెరుగును తినడానికి ఉత్తమ సమయం ఏది?
జ: పెరుగును ఎప్పుడైనా తినవచ్చు, కానీ ఉదయం అల్పాహారంలో లేదా మధ్యాహ్న భోజనంలో తీసుకోవడం మంచిది. ఇది జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది.
ప్ర: పెరుగులో చక్కెర కలుపుకోవడం ఆరోగ్యకరమేనా?
జ: మీరు శక్తి కోసం లేదా చలువ కోసం చక్కెర కలుపుకోవచ్చు. అయితే, మధుమేహం ఉన్నవారు లేదా బరువు తగ్గాలనుకునేవారు చక్కెర బదులు తేనె లేదా బెల్లం వంటివి తక్కువ మోతాదులో తీసుకోవడం మంచిది.
