ఖర్జూరం.. పుష్కలమైన పోషకాలతో నిండివున్న అద్భుతమైన పండు. అందుకే ఇవి ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివని నిపుణులు చెబుతుంటారు. అయితే, వీటిని నేరుగా కాకుండా నానబెట్టి తీసుకుంటే అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లభిస్తాయని ఆయుర్వేద నిపుణులు అంటున్నారు. ఖర్జూరం పండ్లు సహజ స్వీటెనర్‌గా పనిచేస్తాయి, అంతేకాదు, ఇవి శక్తివంతమైన ఆహారం. వీటిలో ఉండే సహజ చక్కెరలైన గ్లూకోజ్, ఫ్రక్టోజ్, సుక్రోజ్‌లు వ్యాయామం తర్వాత తక్షణ శక్తిని అందిస్తాయి. మరి నానబెట్టిన ఖర్జూరాలు తినటం వల్ల కలిగే మరిన్ని లాభాలేంటో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం.
నానబెట్టిన ఖర్జూరాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది: ఖర్జూరంలో ఉండే కరిగే, కరగని ఫైబర్స్ మరియు అమైనో ఆమ్లాలు జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. నానబెట్టడం వల్ల అవి మరింత తేలికగా జీర్ణమవుతాయి. జీర్ణ సమస్యలతో పాటు మలబద్ధకం సమస్య దరిచేరకుండా ఉంటుంది.
రక్తహీనత నివారణ: రక్తహీనతతో బాధపడేవారు ఉదయాన్నే నానబెట్టిన ఖర్జూరం తినడం చాలా మంచిది. వీటిలో ఉండే ఇనుము శరీరంలో రక్త ఉత్పత్తికి సహాయపడుతుంది. ప్రతిరోజూ రెండు లేదా మూడు ఖర్జూరాలు తినడం వల్ల రక్తహీనత నివారించబడుతుంది.
రోగనిరోధక శక్తి పెంపు: నానబెట్టిన ఖర్జూరం తినడం వల్ల శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తి (Immunity) పెరుగుతుంది. ముఖ్యంగా వర్షాకాలంలో వచ్చే సీజనల్ వ్యాధుల నుంచి రక్షించుకోవడానికి ఇది సహాయపడుతుంది.
ఎముకల ఆరోగ్యం: ఖర్జూరంలో సెలీనియం, మాంగనీస్, రాగి, మెగ్నీషియం, కాల్షియం, ఫాస్పరస్ వంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి ఎముకల ఆరోగ్యానికి చాలా సహాయపడతాయి. ప్రతిరోజూ ఉదయం నానబెట్టిన ఖర్జూరం తినడం అలవాటు చేసుకుంటే కీళ్ల నొప్పులు, కీళ్ల వాపులను నివారించుకోవచ్చు.
తక్షణ శక్తి: ఖర్జూరంలో ఉండే సహజ చక్కెరలు శారీరక అలసటను తొలగించి, అవసరమైన శక్తిని అందిస్తాయి. వ్యాయామం తర్వాత లేదా రోజంతా చురుకుగా ఉండటానికి ఇవి చక్కని మార్గం.
యాంటీఆక్సిడెంట్ గుణాలు: ఖర్జూరాల్లోని ఫ్లేవనాయిడ్లు, కెరోటినాయిడ్లు వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరంలో వాపును తగ్గించి కణాలను రక్షిస్తాయి.
గుండె ఆరోగ్యానికి: ఇనుము, కాల్షియం, పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు అధికంగా ఉండటంతో ఇవి గుండె ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తాయి.
మెదడు పనితీరు: ఖర్జూరం మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.
చర్మ ఆరోగ్యం: వీటిలో ఉండే విటమిన్ సి, ఏ లతో పాటు యాంటీ ఆక్సిడెంట్ గుణాల వల్ల చర్మం తాజాగా ఉంటుంది.
ప్రతిరోజూ ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో రెండు నానబెట్టిన ఖర్జూరాలు తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యంగా ఉండవచ్చని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. వీటిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల అనేక వ్యాధులకు దూరంగా ఉండవచ్చు. ఎండిన ఖర్జూరాలను నానబెట్టి తీసుకోవడం వల్ల ప్రయోజనాలు రెట్టింపు అవుతాయని నిపుణులు నొక్కి చెబుతున్నారు.
మీరు రోజూ ఖర్జూరాలు తింటారా? నానబెట్టిన ఖర్జూరాల గురించి మీకు ముందే తెలుసా? మీ అభిప్రాయాలను వ్యాఖ్యలలో పంచుకోండి.
తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు (FAQs)
Q1: ఖర్జూరాలను ఎలా నానబెట్టాలి?
A1: రెండు లేదా మూడు ఖర్జూరాలను రాత్రంతా ఒక కప్పు నీటిలో నానబెట్టండి. ఉదయం ఆ నీటితో సహా ఖర్జూరాలను తినవచ్చు.
Q2: ప్రతిరోజూ ఎన్ని ఖర్జూరాలు తినవచ్చు?
A2: సాధారణంగా, ప్రతిరోజూ 2-3 నానబెట్టిన ఖర్జూరాలు తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిది. అయితే, మీ ఆరోగ్య పరిస్థితిని బట్టి వైద్య నిపుణులను సంప్రదించడం ఉత్తమం.
Q3: ఖర్జూరాలు బరువు పెరగడానికి కారణమవుతాయా?
A3: ఖర్జూరాల్లో సహజ చక్కెరలు, కేలరీలు ఉంటాయి. మితంగా తీసుకుంటే బరువు పెరగడానికి కారణం కావు. అయితే, అధిక మొత్తంలో తీసుకుంటే బరువు పెరిగే అవకాశం ఉంటుంది.
Q4: డయాబెటిస్ ఉన్నవారు ఖర్జూరాలు తినవచ్చా?
A4: ఖర్జూరాల్లో సహజ చక్కెరలు ఉంటాయి కాబట్టి, డయాబెటిస్ ఉన్నవారు పరిమితంగా, వైద్యుల సలహా మేరకు మాత్రమే తీసుకోవాలి.
Q5: ఖర్జూరాలను నానబెట్టడం వల్ల ప్రయోజనం ఏమిటి?
A5: నానబెట్టడం వల్ల ఖర్జూరంలోని పోషకాలు సులభంగా జీర్ణమవుతాయి. అలాగే, అవి మరింత మృదువుగా మారి తినడానికి సులభంగా ఉంటాయి.
