సంపూర్ణ ఆరోగ్యానికి పౌష్టికాహారం పునాది అని మనందరికీ తెలిసిందే. అయితే, ఈ పౌష్టికాహారంలో కొన్ని చిన్న చిన్న విత్తనాలు ఎంత ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయో చాలా మందికి తెలియదు. అవిసె, చియా, నువ్వుల వంటి విత్తనాలు చూడటానికి చిన్నవిగా ఉన్నా, అవి విటమిన్లు, మినరల్స్, ఫైబర్, మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులతో నిండిన ఒక పవర్-హౌస్ లాంటివి. వీటిని మన రోజువారీ ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడం ద్వారా, అనేక వ్యాధులను నివారించి, శక్తివంతంగా ఉండవచ్చని పోషకాహార నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
అవిసె గింజలు మరియు చియా సీడ్స్
ఈ రెండు రకాల విత్తనాలు ఫైబర్, ఒమెగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లకు గొప్ప వనరులు.
అవిసె గింజలు: ఇవి ఆకలిని నియంత్రించి, కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తాయి. దీనివల్ల బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి చాలా మేలు జరుగుతుంది. రోజూ గుప్పెడు అవిసె గింజలను తీసుకోవడం వల్ల రక్తపోటు (బీపీ), చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు నియంత్రణలో ఉండి, గుండె ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది.
చియా సీడ్స్: ఇవి కూడా ఒమెగా-3, ఫైబర్‌తో నిండి ఉంటాయి. చియా విత్తనాలను తినడం వల్ల శరీర రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. ఇది శరీరంలోని వాపులు, నొప్పుల నుండి ఉపశమనం కలిగించి, డయాబెటిస్‌ను అదుపులో ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.
నువ్వులు మరియు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు
నువ్వులు: నువ్వులలో కాల్షియం, మెగ్నీషియం, కాపర్, ఒమెగా-6 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. నువ్వులను తినడం వల్ల ఎముకలు దృఢంగా మారతాయి. ముఖ్యంగా, మహిళలలో హార్మోన్ల సమస్యలను సమతుల్యం చేయడంలో ఇవి సహాయపడతాయి. వ్యాయామం చేసేవారిలో కండరాల నొప్పులను కూడా తగ్గిస్తాయి.
పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు: వీటిలో విటమిన్ ఇ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది కణాలకు జరిగే నష్టాన్ని నివారించి, క్యాన్సర్ వంటి వ్యాధులు రాకుండా అడ్డుకోవడంలో సహాయపడుతుంది. ఇవి కూడా కొలెస్ట్రాల్, బీపీలను నియంత్రణలో ఉంచుతాయి.
గుమ్మడి గింజలు
గుమ్మడి గింజలలో మెగ్నీషియం, జింక్ వంటి ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి.
మెగ్నీషియం: ఇది ఎముకలను ఆరోగ్యంగా ఉంచి, శరీరానికి శక్తిని అందించి, బద్ధకాన్ని పోగొడుతుంది. డయాబెటిస్ నియంత్రణ, నిద్రలేమి సమస్యలను తగ్గించడంలో కూడా ఇది సహాయపడుతుంది.
జింక్: ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థను పటిష్టం చేస్తుంది.
ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు: వీటిలో ఉండే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి.
ఎలా తీసుకోవాలి?
ఈ విత్తనాలన్నింటినీ కలిపి, రోజుకు ఒక గుప్పెడు మోతాదులో తీసుకోవచ్చు. వీటిని పచ్చిగా తినడం కంటే, రాత్రంతా నీటిలో నానబెట్టి, ఉదయాన్నే తినడం వల్ల తేలిగ్గా జీర్ణం అవ్వడమే కాకుండా, పోషకాలను శరీరం పూర్తి స్థాయిలో గ్రహిస్తుంది. వీటిని సాయంత్రం వేళ ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్‌గా కూడా తీసుకోవచ్చు.
మన ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ఖరీదైన ఆహారాల వైపు చూడాల్సిన అవసరం లేదు. మనకు సులభంగా అందుబాటులో ఉండే ఈ చిన్న విత్తనాలను మన దినచర్యలో భాగం చేసుకోవడం ద్వారా, మనం సంపూర్ణ ఆరోగ్యం వైపు ఒక ముఖ్యమైన అడుగు వేయవచ్చు.
ఈ కథనంపై మీ అభిప్రాయాలను కామెంట్స్ రూపంలో పంచుకోండి. ఈ ముఖ్యమైన సమాచారాన్ని మీ స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులతో షేర్ చేయండి.
మరిన్ని ఆరోగ్య కథనాల కోసం telugu13.com ను అనుసరించండి.
