వింటర్ డైట్: చలికాలంలో శరీరాన్ని వెచ్చగా ఉంచే ఆహారాలు ఇవే!

చలికాలం వచ్చిందంటే చాలు, చలి గాలులకు శరీరం వణికిపోతుంది. స్వెటర్లు, దుప్పట్లు బయట చలిని ఆపగలిగినా, శరీరం లోపల వెచ్చదనం ఉండాలంటే మాత్రం మనం తీసుకునే ఆహారమే కీలకం. కొన్ని రకాల ఆహార పదార్థాలు సహజంగానే శరీర ఉష్ణోగ్రతను పెంచి, చలిని తట్టుకునే శక్తిని ఇస్తాయి. ముఖ్యంగా నువ్వులు, బెల్లం, తృణధాన్యాలు వంటివి ఈ కాలంలో మన ఆరోగ్యానికి రక్షణ కవచంలా పనిచేస్తాయి. శీతాకాలంలో తినాల్సిన ఆహారాల గురించి ఇప్పుడు వివరంగా చూద్దాం.

నువ్వులు మరియు బెల్లం: పర్ఫెక్ట్ వింటర్ కాంబో

చలికాలంలో నువ్వులు (Sesame seeds) తినడం వల్ల శరీరానికి చాలా మేలు జరుగుతుంది. నువ్వుల్లో ఉండే నూనెలు శరీరానికి వెచ్చదనాన్ని ఇస్తాయి. వీటిని బెల్లంతో కలిపి లడ్డూలుగా (చిమ్మిలి) చేసుకుని తినడం మన సంప్రదాయం. బెల్లం (Jaggery) జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడమే కాకుండా, శరీరంలో వేడిని పుట్టిస్తుంది. ఈ రెండింటిలో ఐరన్, కాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి చలికాలంలో వచ్చే కీళ్ల నొప్పులను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడతాయి.

తృణధాన్యాల శక్తి: సజ్జలు మరియు రాగులు

మనం రోజూ తినే బియ్యం, గోధుమలకు బదులుగా చలికాలంలో సజ్జలు (Bajra), రాగులు (Ragi) వంటి తృణధాన్యాలను ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి.

• సజ్జలు: వీటిలో ఫైబర్, ప్రోటీన్ అధికంగా ఉంటాయి. సజ్జ రొట్టెలు లేదా సజ్జ అన్నం తినడం వల్ల శరీరం వెచ్చగా ఉంటుంది.

• రాగులు: రాగి సంకటి లేదా రాగి జావ తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి తక్షణ శక్తి, కాల్షియం అందుతాయి. ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో కూడా దోహదపడతాయి.

డ్రై ఫ్రూట్స్ మరియు ఖర్జూరం

బాదం, వాల్‌నట్స్, పిస్తా వంటి డ్రై ఫ్రూట్స్, మరియు ఎండు ఖర్జూరాలు (Dry Dates) చలికాలంలో శరీరానికి అవసరమైన వేడిని అందిస్తాయి. వీటిలో ఉండే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, విటమిన్లు చర్మాన్ని పొడిబారకుండా కాపాడతాయి. రోజుకు కొన్ని నట్స్ తినడం వల్ల శక్తి స్థాయిలు పెరుగుతాయి.

సుగంధ ద్రవ్యాలు: అల్లం, మిరియాలు

మన వంటింట్లో ఉండే అల్లం, మిరియాలు, లవంగాలు, దాల్చినచెక్క వంటి మసాలా దినుసులకు శరీరాన్ని వెచ్చగా ఉంచే గుణం (Thermogenic properties) ఉంది. వీటిని టీలో లేదా వంటల్లో వేసుకుని తీసుకోవడం వల్ల జలుబు, దగ్గు వంటి సీజనల్ సమస్యలు దరిచేరవు. అల్లం టీ తాగడం వల్ల గొంతుకు ఉపశమనం లభిస్తుంది, జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది.

గుడ్లు మరియు మాంసాహారం

మీరు మాంసాహారులైతే, గుడ్లు, చికెన్ సూప్ వంటివి తీసుకోవడం మంచిది. వీటిలోని ప్రోటీన్ జీర్ణం కావడానికి శరీరం ఎక్కువ శక్తిని ఖర్చు చేస్తుంది, దీనివల్ల శరీరం లోపల వేడి పుడుతుంది.

చలికాలంలో కేవలం దుస్తులతోనే కాకుండా, సరైన ఆహారంతో కూడా మన శరీరాన్ని వెచ్చగా ఉంచుకోవచ్చు. నువ్వుల లడ్డూలు, సజ్జ రొట్టెలు, డ్రై ఫ్రూట్స్ వంటి పౌష్టికాహారాన్ని మీ రోజువారీ డైట్‌లో చేర్చుకోండి. ఇది మిమ్మల్ని చలి నుండి రక్షించడమే కాకుండా, సంపూర్ణ ఆరోగ్యాన్ని ప్రసాదిస్తుంది.

ఈ కథనంపై మీ అభిప్రాయాలను కామెంట్స్ రూపంలో పంచుకోండి. ఈ వింటర్ హెల్త్ టిప్స్‌ను మీ స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులతో షేర్ చేయండి. 

మరిన్ని ఆరోగ్యకరమైన చిట్కాల కోసం telugu13.com ను అనుసరించండి.