బియ్యం లేకుండా మన భోజనం అసంపూర్ణంగా ఉంటుంది. భారతదేశంలోనే కాదు, ప్రపంచవ్యాప్తంగా బియ్యానికి విపరీతమైన ఆదరణ ఉంది. మన దేశంలో ఎవరినైనా మంచి బియ్యం గురించి అడిగితే, నిస్సందేహంగా బాస్మతి పేరే చెబుతారు. దాని రుచి, సువాసన అలాంటిది.
కానీ, ఖరీదైన బియ్యం విషయంలో బాస్మతి చాలా వెనుకబడింది. ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఖరీదైన బియ్యం ధర తెలిస్తే మీరు ఆశ్చర్యపోవడం ఖాయం.
బాస్మతి వెనుకబడింది..
బాస్మతి బియ్యం ధర కిలోకు రూ. 90 నుండి రూ. 700 వరకు ఉండవచ్చు. మనదేశంలోనే ఇంకా ఖరీదైన బియ్యం రకాలు ఉన్నాయి, వాటి ధరలు కిలోకు రూ. 6,000 నుండి రూ. 7,000 వరకు పలుకుతాయి. కానీ, ఇవేవీ ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఖరీదైన బియ్యం ముందు నిలవలేవు.
ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఖరీదైన బియ్యం
ప్రపంచవ్యాప్తంగా రకరకాల బియ్యం ఉత్పత్తి అవుతున్నా, జపాన్లో పండించే 'కిన్మెమై ప్రీమియం' (Kinmemai Premium) అనే బియ్యం అత్యంత ఖరీదైనదిగా గుర్తింపు పొందింది. ఇది విలాసవంతమైన జీవనశైలికి సంకేతంగా నిలిచింది.
కిలో ధర రూ. 12,500.. గిన్నిస్ రికార్డ్!
ఈ బియ్యం ఒక్క కిలో ధర సుమారు రూ. 12,500 పలుకుతోంది. ఇది 2016లోనే గిన్నిస్ వరల్డ్ రికార్డ్స్లో "ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఖరీదైన బియ్యం"గా నమోదైంది. అప్పట్లో దీని ధర 840 గ్రాములకు రూ. 5,490గా ఉంది.
ఒకే కంపెనీ.. అధునాతన సాగు
జపాన్ రైతులు దీన్ని అత్యంత శ్రద్ధతో, అధునాతన వ్యవసాయ సాంకేతికతను ఉపయోగించి పండిస్తారు. ఈ బియ్యాన్ని 'టోయో రైస్ కార్పొరేషన్' (Toyo Rice Corporation) అనే ఒకే సంస్థ మాత్రమే ఉత్పత్తి చేస్తుంది. 1961లో స్థాపించబడిన ఈ కంపెనీ, రుచికరమైన, ప్రీమియం బియ్యాన్ని తయారు చేయడమే ముఖ్య ఉద్దేశంగా పనిచేస్తుంది.
కాబట్టి, మనం బాస్మతిని ప్రీమియంగా భావించినప్పటికీ, జపాన్ వారి కిన్మెమై ప్రీమియం ధర, నాణ్యత, సాగు విధానం పూర్తిగా భిన్నమైన స్థాయిలో ఉన్నాయి.
