ప్రొటీన్ పౌడర్లతో కిడ్నీలకు ముప్పా? యువత తెలుసుకోవాల్సిన నిజాలు

జిమ్‌కు వెళ్లే ప్రతి యువకుడి చేతిలో ఇప్పుడు ప్రొటీన్ షేకర్ బాటిల్ కామన్ అయిపోయింది. కండలు పెంచాలంటే భారీగా ప్రొటీన్ పౌడర్ తాగడమే ఏకైక మార్గం అనే ఒక పెద్ద భ్రమలో నేటి యువత బతుకుతోంది. సామాన్యులు దీని గురించి ఇప్పుడు ఎందుకు పట్టించుకోవాలి? ఎందుకంటే, ఒకప్పుడు యాభై ఏళ్లు దాటిన వారికి వచ్చే కిడ్నీ సమస్యలు, జీర్ణకోశ వ్యాధులు ఇప్పుడు కేవలం ఇరవై పదేళ్ల వయసులో ఉన్న యువకుల్లో కనిపిస్తున్నాయి. ఆసుపత్రుల్లో ఈ కేసుల సంఖ్య విపరీతంగా పెరుగుతోంది. ఆరోగ్యం కోసం వ్యాయామం చేయడం మంచిదే. కానీ సోషల్ మీడియా ఇన్‌ఫ్లుయెన్సర్లను చూసి, ఎలాంటి శాస్త్రీయ అవగాహన లేకుండా మోతాదుకు మించి ప్రొటీన్ తీసుకోవడం ఇప్పుడు తీవ్రమైన పబ్లిక్ హెల్త్ క్రైసిస్‌గా మారుతోంది. ఈ ప్రొటీన్ మానియా వెనుక ఉన్న చేదు నిజాలను ప్రతి ఒక్కరూ తెలుసుకోవాల్సిన సమయం ఆసన్నమైంది.

ప్రొటీన్ మానియా: అసలు జిమ్‌లలో ఏం జరుగుతోంది?

ఒకప్పుడు వ్యాయామం అంటే ఆరోగ్యంగా, ఫిట్‌గా ఉండటం. కానీ ఇప్పుడు వ్యాయామం అంటే సిక్స్ ప్యాక్, నరాలు ఉబ్బిన భారీ కండరాలు మాత్రమే. ఈ కృత్రిమ లక్ష్యాన్ని త్వరగా చేరుకోవాలనే ఆరాటంలో యువకులు ప్రొటీన్ సప్లిమెంట్లకు బానిసలవుతున్నారు.

రోజుకు పది గుడ్లు, అరకిలో చికెన్, దానికి తోడు రెండు మూడు స్కూప్‌ల ప్రొటీన్ పౌడర్.. ఇదీ నేటి జిమ్ కుర్రాళ్ల సగటు డైట్. ఇంత భారీ మొత్తంలో ప్రొటీన్ ఒక మనిషి శరీరానికి నిజంగా అవసరమా అని ఎవరూ కనీసం ప్రశ్నించుకోవడం లేదు.

శరీర నిర్మాణానికి, కణాల మరమ్మత్తుకు ప్రొటీన్ అత్యంత కీలకమైన పోషకమే. కానీ, దాన్ని అవసరానికి మించి తీసుకుంటే అది శరీరంలో సంజీవనిలా కాకుండా విషంలా మారుతుందని వైద్య నిపుణులు తీవ్రంగా హెచ్చరిస్తున్నారు.

కండరాల ఎదుగుదలపై ఉన్న అపోహలు: ఎక్కువ తింటే వేగంగా పెరుగుతాయా?

జిమ్‌లలో వినపడే అతిపెద్ద అపోహ ఇదే. ప్రొటీన్ ఎంత ఎక్కువ తీసుకుంటే, కండరాలు అంత త్వరగా, బలంగా పెరుగుతాయని చాలామంది గుడ్డిగా నమ్ముతారు. కానీ మెడికల్ సైన్స్ దీనికి పూర్తి విరుద్ధమైన వాస్తవాన్ని చెబుతోంది.

మన జీర్ణ వ్యవస్థ ఒక పూటకి (ఒక భోజనంలో) కేవలం 25 నుంచి 30 గ్రాముల ప్రొటీన్‌ను మాత్రమే సమర్థవంతంగా గ్రహించి, కండరాల నిర్మాణానికి ఉపయోగించగలదు. అంతకు మించి మీరు ఎంత ప్రొటీన్ తీసుకున్నా, అది కండరాల కోసం ఏమాత్రం ఉపయోగపడదు.

మిగిలిపోయిన ఈ అదనపు ప్రొటీన్‌ను శరీరం కొవ్వుగా మార్చుకుని నిల్వ చేసుకుంటుంది. లేదా మూత్రం ద్వారా బయటకు పంపడానికి ప్రయత్నిస్తుంది. ఈ ప్రక్రియ మన అంతర్గత అవయవాల మీద ఊహించని భారాన్ని మోపుతుంది.

ఆనబాలిక్ విండో (Anabolic Window) అనే పెద్ద అబద్ధం

వర్కౌట్ చేసిన అరగంట లోపే ప్రొటీన్ షేక్ తాగకపోతే, చేసిన కష్టమంతా వృధా అయిపోయి కండరాలు కరిగిపోతాయి అనే ఒక కట్టుకథ మార్కెట్లో బలంగా నాటుకుపోయింది. దీనివల్ల యువత జిమ్ అవ్వగానే హడావిడిగా పౌడర్లు కలుపుకుని తాగుతున్నారు.

నిజానికి మన కండరాలు వ్యాయామం చేసిన తర్వాత 24 నుంచి 48 గంటల పాటు రికవరీ దశలోనే ఉంటాయి. ఈ సమయంలో మీరు ఎప్పుడు సమతుల్యమైన ఆహారం తీసుకున్నా శరీరం దాన్ని స్వీకరిస్తుంది. సెకన్ల మీద ఆధారపడే ఈ అరగంట రూల్ కేవలం సప్లిమెంట్ కంపెనీల మార్కెటింగ్ జిమ్మిక్కు మాత్రమే.

జీర్ణ వ్యవస్థపై తీవ్రమైన దాడి: బయటకు చెప్పుకోలేని బాధలు

అతిగా ప్రొటీన్ తీసుకునే యువకులు మొదట ఎదుర్కొనే అత్యంత సాధారణ సమస్య జీర్ణ సంబంధిత వ్యాధులు. కార్బోహైడ్రేట్లు, ఫ్యాట్స్ తో పోలిస్తే ప్రొటీన్ అరుగుదలకు చాలా ఎక్కువ సమయం, శక్తి పడుతుంది.

దీనికి తోడు ప్రొటీన్ డైట్‌లో ఫైబర్ (పీచు పదార్థం) చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. పీచు పదార్థం లేని అధిక ప్రొటీన్ ఆహారం పేగుల్లోకి వెళ్లినప్పుడు కడుపు ఉబ్బరం, తీవ్రమైన గ్యాస్, భరించలేని మలబద్ధకం వంటి సమస్యలు వస్తాయి.

పేగుల్లో ఉండే మంచి బ్యాక్టీరియా దెబ్బతిని, దీర్ఘకాలిక గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యలకు దారి తీస్తుంది. చాలామంది యువకులు ఈ ప్రారంభ లక్షణాలను నిర్లక్ష్యం చేస్తారు. కానీ ఇవి భవిష్యత్తులో వచ్చే పెద్ద అనారోగ్యాలకు మొదటి హెచ్చరికలు అని వారు గుర్తించలేకపోతున్నారు.

కిడ్నీల మీద పడే భారం: ఇది ప్రాణాంతకమా?

శరీరంలో ప్రొటీన్ జీవక్రియ జరిగినప్పుడు బై-ప్రొడక్ట్‌గా యూరియా, అమోనియా వంటి నత్రజని సంబంధిత వ్యర్థాలు (Nitrogenous waste) ఉత్పత్తి అవుతాయి. రక్తంలో కలిసే ఈ టాక్సిక్ వ్యర్థాలను వడకట్టి, మూత్రం ద్వారా బయటకు పంపాల్సిన పూర్తి బాధ్యత కిడ్నీలదే.

మోతాదుకు మించి ప్రొటీన్ తీసుకున్నప్పుడు, కిడ్నీలు ఆ వ్యర్థాలను బయటకు పంపడానికి సాధారణం కంటే రెట్టింపు కష్టపడాల్సి వస్తుంది. దీనినే వైద్య పరిభాషలో 'హైపర్ ఫిల్టరేషన్' (Hyperfiltration) అంటారు. నిరంతరం కిడ్నీలు ఇలా ఒత్తిడికి గురికావడం వల్ల వాటి పనితీరు మందగిస్తుంది.

కాలక్రమేణా యూరిక్ యాసిడ్ స్ఫటికాలుగా మారి కిడ్నీల్లో రాళ్లు ఏర్పడటం జరుగుతుంది. తగినంత నీరు త్రాగకపోతే నెఫ్రాన్లు దెబ్బతిని, చిన్న వయసులోనే డయాలసిస్ చేసుకోవాల్సిన పరిస్థితి లేదా కిడ్నీ ఫెయిల్యూర్ వంటి అత్యంత ప్రమాదకరమైన పరిస్థితులు తలెత్తుతాయి.

సప్లిమెంట్ల ఉచ్చు: నకిలీ పౌడర్లతో వస్తున్న ముప్పు

సహజ సిద్ధంగా లభించే ఆహారం కంటే పౌడర్ల మీదే నేటి యువత సులువుగా ఆధారపడుతోంది. అయితే ఆకర్షణీయమైన డబ్బాల్లో, మార్కెట్లో దొరికే ప్రొటీన్ పౌడర్లన్నీ ఏమాత్రం సురక్షితం కాదు. ముఖ్యంగా ఆన్‌లైన్‌లో తక్కువ ధరకు దొరికే ఉత్పత్తుల్లో భారీ కల్తీ జరుగుతోంది.

చాలా బ్రాండ్లలో భారీ లోహాలు (Lead, Arsenic, Cadmium వంటి హెవీ మెటల్స్), నిషేధిత స్టెరాయిడ్స్, కృత్రిమ స్వీటెనర్లు కలుపుతున్నట్లు పలు స్వతంత్ర పరిశోధనల్లో ఇప్పటికే తేలింది. ఇవి నేరుగా కాలేయం (Liver), మూత్రపిండాల (Kidneys) మీద కోలుకోలేని దెబ్బ తీస్తాయి.

త్వరితగతిన ఫలితాలు రావాలనే దురాశతో, లేబుల్ కూడా సరిగ్గా చదవకుండా కల్తీ బ్రాండ్లను వాడి ప్రాణాల మీదకు తెచ్చుకుంటున్న యువకుల సంఖ్య రోజురోజుకూ పెరుగుతుండటం నిజంగా ఆందోళనకరం.

సురక్షితమైన ప్రొటీన్ మోతాదు ఎంత? నిపుణులు ఏం చెబుతున్నారు?

ఒక సాధారణ మనిషికి రోజుకు వారి శరీర బరువులో కిలోకు 0.8 గ్రాముల ప్రొటీన్ సరిపోతుంది. అంటే 70 కిలోల బరువున్న వ్యక్తికి రోజుకు సుమారు 56 గ్రాముల ప్రొటీన్ ఉంటే వారి దైనందిన కార్యకలాపాలకు ఎలాంటి డోకా ఉండదు.

కఠినమైన వ్యాయామం చేసేవారికి, ప్రొఫెషనల్ అథ్లెట్లకు గరిష్టంగా కిలో బరువుకు 1.6 నుంచి 2.0 గ్రాముల ప్రొటీన్ అవసరం అవుతుంది. ఇది కూడా క్వాలిఫైడ్ నిపుణుల పర్యవేక్షణలోనే వారి శరీర తత్వాన్ని బట్టి తీసుకోవాలి. అంతేకానీ ఇంటర్నెట్‌లో ఎవరో చెప్పారని కిలోకు 3 గ్రాముల చొప్పున తీసుకోవడం ఆత్మహత్యతో సమానం.

నిపుణుల సలహా ప్రకారం ప్రొటీన్ కోసం కేవలం పౌడర్ల మీద కాకుండా గుడ్లు, పాలు, పెరుగు, పప్పు ధాన్యాలు, చికెన్, చేపలు వంటి సహజ వనరుల మీద ఆధారపడటమే అత్యంత సురక్షితమైన, స్థిరమైన మార్గం. సహజ ఆహారంతో పాటు శరీరానికి కావాల్సిన విటమిన్లు, మినరల్స్ కూడా అందుతాయి.

సమతుల్య ఆహారమే శ్రీరామరక్ష

ఆరోగ్యకరమైన కండరాలు పెరగాలంటే కేవలం ప్రొటీన్ ఒక్కటే సరిపోదు. శరీరానికి తక్షణ శక్తినిచ్చే కార్బోహైడ్రేట్లు, హార్మోన్ల సమతుల్యతను కాపాడే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు (Healthy Fats) కూడా అంతే స్థాయిలో ముఖ్యం.

కానీ ప్రొటీన్ పిచ్చితో ఉన్న యువత కార్బోహైడ్రేట్లను పూర్తిగా తమ డైట్ నుంచి తీసేస్తున్నారు. దీనివల్ల మెదడుకు శక్తి చాలక ఎప్పుడూ నీరసంగా ఉండటం, రోగనిరోధక శక్తి పడిపోవడం, జుట్టు రాలడం, నిద్రలేమి వంటి అనేక కొత్త సమస్యలు కొనితెచ్చుకుంటున్నారు.

శరీరం ఒక అద్భుతమైన యంత్రం లాంటిది. దానికి అన్ని పోషకాలు (మాక్రో మరియు మైక్రో న్యూట్రియెంట్స్) సమపాళ్లలో అందినప్పుడే అది పరిపూర్ణంగా పనిచేస్తుంది. ఏ ఒక్క పోషకం ఎక్కువైనా లేదా తక్కువైనా సిస్టమ్ మొత్తం దెబ్బతింటుంది.

ఇక ముందు ఏం జరగబోతోంది?

ఈ ప్రొటీన్ ఇండస్ట్రీ అనేది కేవలం ఆరోగ్యం మీద ఆధారపడిన వ్యవస్థ కాదు, ఇదొక బిలియన్ డాలర్ల అతిపెద్ద వ్యాపారం. యువతలో తమ రూపం పట్ల ఉన్న అభద్రతాభావాన్ని (Insecurity) పూర్తిగా క్యాష్ చేసుకోవడమే దీని ప్రధాన ఉద్దేశం. ఈ ట్రెండ్ ఇలాగే గుడ్డిగా కొనసాగితే రాబోయే పరిణామాలు చాలా భయంకరంగా ఉండబోతున్నాయి.

రాబోయే ఐదేళ్లలో కిడ్నీ ఫెయిల్యూర్, లివర్ డ్యామేజ్ వంటి దీర్ఘకాలిక సమస్యలతో బాధపడే 30 ఏళ్ల లోపు యువకుల సంఖ్య పదింతలు పెరిగే స్పష్టమైన ప్రమాదం ఉంది. భవిష్యత్తులో సిగరెట్ ప్యాకెట్ల మీద ఉన్నట్లుగానే, ప్రొటీన్ సప్లిమెంట్ డబ్బాల మీద కూడా తీవ్రమైన ఆరోగ్య హెచ్చరికలు తప్పనిసరిగా ముద్రించాల్సిన పరిస్థితి వస్తుంది.

యువతకు ఇక్కడ ఒకటే ఆచరణాత్మక సలహా: సోషల్ మీడియా ఇన్‌ఫ్లుయెన్సర్ల ఫిల్టర్ వేసిన ఫోటోలు చూసి మీ ఆరోగ్యాన్ని, అమూల్యమైన కిడ్నీలను పణంగా పెట్టకండి. సిక్స్ ప్యాక్ బాడీ కంటే జీవితాంతం పనిచేసే ఆరోగ్యకరమైన అవయవాలు చాలా ముఖ్యం. మీకు నిజంగా ప్రొటీన్ పౌడర్ అవసరం ఉందో లేదో ఒక క్వాలిఫైడ్ క్లినికల్ డైటీషియన్‌ను కలిసి తెలుసుకోండి. వాస్తవంలో బతకండి, డబ్బాల కంటే సహజమైన ఆహారాన్ని గౌరవించండి.

Also Read:

పురుషుల లైంగిక ఆరోగ్యంపై ఒత్తిడి (Stress) చూపే తీవ్ర ప్రభావం: అంగస్తంభన సమస్యలు, లిబిడో తగ్గడానికి కారణాలు ఇవే!
40 ఏళ్లలోపు యువకుల్లో గుండెపోటు: కారణాలు, సంకేతాలు, నివారణ
బట్టతలకు గుడ్‌బై: జుట్టు రాలడాన్ని ఆపే లేటెస్ట్ ట్రీట్‌మెంట్స్ ఇవే
పురుషుల్లో Anxiety Disorders ఎందుకు పెరుగుతున్నాయి? ఈ లక్షణాలుంటే నిర్లక్ష్యం చేయకండి!