వేసవి కాలంలో శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచే ఆహార పదార్థాల్లో పెరుగు ముఖ్యమైనది. వేసవిలో పెరుగును క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల అనేక ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. ముఖ్యంగా శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు అంది, పలు అనారోగ్య సమస్యలు తగ్గుతాయి. ఈ వేసవిలో పెరుగును రోజూ తినడం వల్ల ఎలాంటి ప్రయోజనాలు కలుగుతాయో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
జీర్ణ సమస్యలకు చెక్
పెరుగును రోజూ తినడం వల్ల జీర్ణ సమస్యలు దూరం అవుతాయి. గ్యాస్, ఎసిడిటీ, మలబద్ధకం వంటి సమస్యలు తగ్గి, కడుపులో మంట కూడా తగ్గుతుంది. పెరుగులో ఉండే ప్రోబయోటిక్స్ జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి.
బరువు తగ్గడంలో సహాయం
అధిక బరువు తగ్గాలనుకునేవారు తమ ఆహారంలో పెరుగును తప్పనిసరిగా భాగం చేసుకోవాలి. పెరుగులో ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండి, తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి. ఇది ఎక్కువసేపు కడుపు నిండిన భావన కలిగిస్తుంది.
గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు
పెరుగు తినడం వల్ల రక్త ప్రసరణ మెరుగుపడుతుంది. ఇది గుండె జబ్బులు రాకుండా నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది. పెరుగులో ఉండే పోషకాలు రక్తపోటును నియంత్రించి, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో తోడ్పడతాయి.
క్యాన్సర్ నివారణ
శాస్త్రవేత్తలు నిర్వహించిన పరిశోధనల్లో, పెరుగులోని ఔషధ గుణాలకు క్యాన్సర్‌ను అడ్డుకునే శక్తి ఉందని వెల్లడైంది. పెరుగులో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ప్రోబయోటిక్స్ క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి.
రోగనిరోధక శక్తి పెంపు
పెరుగును రోజూ తీసుకోవడం వల్ల శరీర రోగనిరోధక శక్తి గణనీయంగా పెరుగుతుంది. ఇందులో ఉండే మంచి బ్యాక్టీరియా (ప్రోబయోటిక్స్) శరీరాన్ని వ్యాధుల నుండి రక్షించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.
