పొద్దుతిరుగుడు గింజలు (సన్‌ఫ్లవర్ సీడ్స్) చూడటానికి చిన్నవిగా ఉన్నా, అవి పోషకాలకు పవర్‌హౌస్ లాంటివి. చాలా మంది వీటిని కేవలం కాలక్షేపానికి తినే స్నాక్‌గా భావిస్తారు. కానీ, ఈ చిన్న గింజలలో మన శరీరానికి అవసరమైన ప్రోటీన్, ఫైబర్, విటమిన్లు, మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. వీటిని రోజూ మన ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల అనేక అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చని పోషకాహార నిపుణులు చెబుతున్నారు.
పోషకాల గని పొద్దుతిరుగుడు గింజలు
ఈ గింజలలో ప్రోటీన్, ఫైబర్, విటమిన్ ఇ, మెగ్నీషియం, సెలీనియం, కాపర్, ఐరన్, కాల్షియం, మరియు పొటాషియం వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఈ పోషకాల కలయికే వీటిని ఒక 'సూపర్ ఫుడ్'గా మారుస్తుంది.
పొద్దుతిరుగుడు గింజలతో అద్భుత ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
1. గుండె ఆరోగ్యం:
పొద్దుతిరుగుడు గింజలు రక్తంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) ను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
2. ఎముకలు, కండరాల బలం:
వీటిలో అధికంగా ఉండే మెగ్నీషియం, కాపర్, కాల్షియం వంటి ఖనిజాలు ఎముకలను, కండరాలను బలోపేతం చేస్తాయి.
3. బరువు నియంత్రణ:
అధిక ఫైబర్, ప్రోటీన్ కంటెంట్ వల్ల, కొన్ని గింజలు తిన్నా కడుపు నిండిన అనుభూతి కలుగుతుంది. ఇది అనవసరమైన ఆకలిని నియంత్రించి, బరువును అదుపులో ఉంచుకోవడానికి సమర్థవంతంగా సహాయపడుతుంది.
4. జుట్టు ఆరోగ్యం:
విటమిన్ బి6, విటమిన్ ఇ, ఐరన్, సెలీనియం వంటి పోషకాలు జుట్టు కుదుళ్లను బలోపేతం చేస్తాయి.
5. రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ:
మధుమేహంతో బాధపడేవారికి పొద్దుతిరుగుడు గింజలు చాలా మేలు చేస్తాయి. ఇవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి.
6. రక్తపోటు అదుపు:
వీటిలో ఉండే పొటాషియం, శరీరంలోని సోడియం స్థాయిలను సమతుల్యం చేసి, రక్తపోటును నియంత్రణలో ఉంచుతుంది. ఇది అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారికి చాలా ఉపయోగకరం.
7. మెదడు ఆరోగ్యం:
వీటిలో ఉండే మెగ్నీషియం మెదడు పనితీరును మెరుగుపరచడమే కాకుండా, ఆందోళన, ఒత్తిడి వంటి మానసిక సమస్యలను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
8. చర్మ సౌందర్యం:
శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ అయిన విటమిన్ ఇ, ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల చర్మానికి కలిగే నష్టాన్ని నివారిస్తుంది. ఇది చర్మాన్ని మృదువుగా, కాంతివంతంగా ఉంచుతుంది.
9. రోగనిరోధక శక్తి:
విటమిన్ ఇ, జింక్, మరియు సెలీనియం వంటి పోషకాలు శరీర రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. దీనివల్ల జలుబు, ఫ్లూ వంటి సాధారణ ఇన్ఫెక్షన్ల బారిన పడే ప్రమాదం తగ్గుతుంది.
Also Read : మతిమరుపుకు చెక్.. నిపుణులు చెప్పిన రహస్యం
ముగింపు
పొద్దుతిరుగుడు గింజలను రోజూ మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల గుండె, ఎముకలు, జుట్టు, మరియు చర్మ ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది. ఇది బరువు, రక్తపోటు, మరియు చక్కెర స్థాయిల నియంత్రణకు కూడా చాలా సహాయకారిగా ఉంటుంది. అయితే, ఏదైనా నిర్దిష్ట ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు, వీటిని తీసుకునే ముందు ఆరోగ్య నిపుణులను సంప్రదించడం మంచిది.
ఈ కథనంపై మీ అభిప్రాయాలను కామెంట్స్ రూపంలో పంచుకోండి. ఈ ముఖ్యమైన సమాచారాన్ని మీ స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులతో షేర్ చేయండి.
మరిన్ని ఆరోగ్యకరమైన చిట్కాల కోసం telugu13.com ను అనుసరించండి.
