ఆరోగ్యం కోసం డ్రై ఫ్రూట్స్ తింటున్నారా? అయితే ఆగండి.. అతిగా తింటే మాత్రం అమృతం కూడా విషమే అవుతుందట! రోజుకు ఎన్ని తినాలో తెలిస్తేనే అసలైన లాభం.
డ్రై ఫ్రూట్స్ అనగానే మనకు ఠక్కున గుర్తొచ్చేవి బాదం, వాల్‌నట్స్. ఇవి కేవలం రుచికే కాదు, పోషకాల గని. బాదంపప్పులో ఉండే విటమిన్ E, మెగ్నీషియం చర్మాన్ని మెరిపించడమే కాకుండా బరువును అదుపులో ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. ఇక వాల్‌నట్స్ అయితే మెదడుకు మేత లాంటివి. వీటిలోని ఒమెగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ జ్ఞాపకశక్తిని పెంచడంలో, గుండె పనితీరును మెరుగుపరచడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి.
నిపుణుల ప్రకారం, వీటిని క్రమం తప్పకుండా తినడం వల్ల శరీరానికి కలిగే ప్రధాన ప్రయోజనాలు ఇవే:
గుండెకు రక్ష: బాదంలోని మెగ్నీషియం, వాల్‌నట్స్‌లోని ఒమెగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ గుండె జబ్బుల ముప్పును తగ్గిస్తాయి.
మెదడు చురుకుదనం: ఇవి జ్ఞాపకశక్తిని పెంచడమే కాకుండా, హార్మోన్ల సమతుల్యతను కాపాడతాయి.
జీర్ణశక్తి & అందం: వీటిలో ఉండే అధిక ఫైబర్ జీర్ణక్రియను సులభం చేస్తే, విటమిన్ E చర్మానికి నిగారింపునిస్తుంది.
ఎముకల బలం: రోజువారీ పోషకాల అవసరాలను తీర్చి, ఎముకల దృఢత్వానికి తోడ్పడతాయి.
అయితే, 'ఆరోగ్యానికి మంచిది కదా' అని గుప్పెడు గుప్పెడు తినేస్తే మాత్రం మొదటికే మోసం వస్తుంది. డ్రై ఫ్రూట్స్‌లో సహజంగానే చక్కెర, కొవ్వు (Fats) శాతం ఎక్కువగా ఉంటుంది. కాబట్టి మోతాదు మించితే బరువు పెరగడం ఖాయం, అలాగే రక్తంలో షుగర్ లెవల్స్ కూడా పెరిగే ప్రమాదం ఉంది.
ఆరోగ్య నిపుణుల సూచన ప్రకారం, రోజుకు 20 నుండి 30 గ్రాములు (సుమారు ఓ చిన్న గుప్పెడు) డ్రై ఫ్రూట్స్ తీసుకోవడం ఉత్తమం. ఈ లిమిట్ పాటిస్తేనే అవి శరీరానికి శక్తినిస్తాయి, లేదంటే అనారోగ్య సమస్యలను తెచ్చిపెడతాయి.
