ఫూల్ మఖానా: బరువు, షుగర్, బీపీని తగ్గించే సూపర్ ఫుడ్
సూపర్ మార్కెట్లలో తేలికగా, తెల్లగా, నల్లని మచ్చలతో కనిపించే ఫూల్ మఖానా (తామర గింజలు) గురించి చాలామందికి తెలియదు. కానీ, ఇది పోషకాల గని అని, మనల్ని అనేక వ్యాధుల నుంచి కాపాడే ఒక అద్భుతమైన సూపర్ ఫుడ్ అని పోషకాహార నిపుణులు చెబుతున్నారు.
ఫూల్ మఖానాతో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
ప్రోటీన్లు, ఫైబర్, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, ఐరన్ వంటి అనేక పోషకాలు ఇందులో పుష్కలంగా ఉంటాయి.
గుండె, బీపీకి మేలు: వీటిలో మెగ్నీషియం, పొటాషియం అధికంగా ఉండటం వల్ల, ఇవి గుండె వేగాన్ని, రక్తపోటును నియంత్రణలో ఉంచుతాయి. శరీరంలో సోడియం స్థాయిలను తగ్గించి, హార్ట్ ఎటాక్ ప్రమాదాన్ని నివారిస్తాయి.
షుగర్, బరువు తగ్గడానికి: తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్, అధిక ఫైబర్ ఉండటం వల్ల ఇది డయాబెటిస్‌ను అదుపులో ఉంచుతుంది. కొద్దిగా తిన్నా కడుపు నిండిన భావన కలిగించి, అతిగా తినడాన్ని నివారించి, బరువు తగ్గడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
జీర్ణక్రియ, యవ్వనానికి: ఫూల్ మఖానా జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరిచి, మలబద్ధకాన్ని తగ్గిస్తుంది. కిడ్నీల ఆరోగ్యానికి కూడా ఇది మేలు చేస్తుంది. దీనిలోని యాంటీ-ఆక్సిడెంట్లు వృద్ధాప్య ఛాయలను తగ్గించి, యవ్వనంగా కనిపించేలా చేస్తాయి.
ఈ సూపర్ స్నాక్‌ను ఎలా తినాలి?
ఫూల్ మఖానాను తినడం చాలా సులభం. వాటిని పెనంపై నూనె లేకుండా కాస్త వేయించి నేరుగా తినవచ్చు. లేదా, కొద్దిగా నెయ్యి వేసి, ఉప్పు, మిరియాల పొడి లేదా చాట్ మసాలా చల్లుకుని ఒక హెల్తీ స్నాక్‌లా తినవచ్చు. బెల్లం పాకంలో వేసి కూడా తినొచ్చు, లేదా కూరలలో కూడా వాడుకోవచ్చు.
ముగింపు
చిప్స్ వంటి అనారోగ్యకరమైన స్నాక్స్‌కు బదులుగా, ఫూల్ మఖానాను మీ ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడం ద్వారా, రుచితో పాటు అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా పొందవచ్చు.
ఫూల్ మఖానాను మీరు ఇంతకుముందు ఎప్పుడైనా తిన్నారా? మీకు ఇష్టమైన మఖానా రెసిపీ ఏది? కామెంట్లలో పంచుకోండి.
ఇలాంటి మరిన్ని కథనాల కోసం మా వెబ్‌సైట్ telugu13.com ను ఫాలో అవ్వండి.
