ఆర్గానిక్ ఫుడ్ నిజంగా ఆరోగ్యకరమా? అపోహలు, వాస్తవాలు
ఈ ఆధునిక యుగంలో 'ఆర్గానిక్ ఫుడ్' అనేది ఒక పెద్ద ఆరోగ్య మంత్రంగా మారింది. సూపర్ మార్కెట్లలో ప్రత్యేక అరలు, అధిక ధరలు ఉన్నప్పటికీ, చాలామంది సేంద్రీయ పండ్లు, కూరగాయలనే కొనుగోలు చేస్తున్నారు. ఇవి మరింత సురక్షితమైనవి, పోషకాలు కలిగినవి అని గట్టిగా నమ్ముతున్నారు. కానీ, ఈ నమ్మకంలో నిజమెంత? నిపుణులు ఏమంటున్నారో తెలుసుకుందాం.
పోషకాలు ఎక్కువనేది అపోహే!
చాలామంది సేంద్రీయ ఆహారంలో పోషకాలు ఎక్కువగా ఉంటాయని భావిస్తారు. కానీ, అనేక అధ్యయనాల ప్రకారం, సేంద్రీయ, సాంప్రదాయ పద్ధతుల్లో పండించిన ఆహారాల మధ్య పోషక విలువల్లో (విటమిన్లు, ఖనిజాలు) పెద్దగా తేడా ఉండదు. ఒక ఆపిల్‌లోని పోషకాలు, అది ఏ రకానికి చెందినది అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటాయి తప్ప, అది ఆర్గానిక్‌గా పండిందా లేదా అన్న దానిపై కాదని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
పురుగుమందులు తక్కువ.. ఇది నిజం!
పోషకాల విషయంలో తేడా లేకపోయినా, పురుగుమందుల విషయంలో మాత్రం ఆర్గానిక్ ఆహారం ఒక అడుగు ముందే ఉంటుంది. సేంద్రీయ ఉత్పత్తులలో సాంప్రదాయ ఆహారం కంటే 30 శాతం తక్కువ పురుగుమందుల అవశేషాలు ఉన్నట్లు అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. అయితే, సాధారణ పండ్లు, కూరగాయలను కూడా సరిగ్గా కడగడం లేదా వండటం ద్వారా ఈ పురుగుమందుల అవశేషాలను చాలా వరకు తొలగించవచ్చు.
వీరికి మాత్రం ఆర్గానిక్ మంచిది
కొన్ని ప్రత్యేక సందర్భాల్లో మాత్రం ఆర్గానిక్ ఆహారం మేలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. ముఖ్యంగా గర్భిణీ స్త్రీలు, చిన్న పిల్లల శరీరాలు పురుగుమందుల అవశేషాలకు ఎక్కువ సున్నితంగా ఉంటాయి. కాబట్టి, వారు సేంద్రీయ ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం సురక్షితమైన ఎంపిక కావచ్చు.
ఆహారం కాదు, అలవాట్లు ముఖ్యం
ఆర్గానిక్ ఆహారాన్ని ఎంచుకునేవారు సాధారణంగా ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని పాటిస్తారు. వారు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలకు దూరంగా ఉండటం, క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం వంటివి చేస్తారు. వారి మెరుగైన ఆరోగ్యానికి ఈ మంచి అలవాట్లే కారణం కావచ్చు, కేవలం ఆర్గానిక్ ఫుడ్ మాత్రమే కాదని నిపుణులు అంటున్నారు.
గమనిక: పైన పేర్కొన్న అంశాలు నిపుణులు, ఇంటర్నెట్‌ నుంచి సేకరించిన వివరాల ఆధారంగా అందించబడినవి. వీటిపై మీకు ఏవైనా సందేహాలు ఉంటే వెంటనే వైద్యులను సంప్రదించడం ఉత్తమం.
ముగింపు
ఆర్గానిక్ ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేయాలా వద్దా అనేది వ్యక్తిగత నిర్ణయం. అయితే, ఆహారం సేంద్రీయమా కాదా అని మాత్రమే చూడకుండా, మొత్తం మీద మన ఆహారపు అలవాట్లపై దృష్టి పెట్టడం, తాజా పండ్లు, కూరగాయలను ఎక్కువగా తినడం, మరియు వాటిని శుభ్రంగా కడుక్కోవడం వంటివి చేయడం ముఖ్యమని గుర్తుంచుకోవాలి.
ఆర్గానిక్ ఆహారంపై ఉన్న ఈ విశ్లేషణపై మీ అభిప్రాయం ఏమిటి? మీరు ఆర్గానిక్ ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేస్తారా, ఎందుకు? కామెంట్లలో పంచుకోండి.
ఇలాంటి మరిన్ని కథనాల కోసం మా వెబ్‌సైట్ telugu13.com ను ఫాలో అవ్వండి.
