డిమెన్షియాకు చెక్: మీ మెదడుకు మేత 'మైండ్ డైట్'
హైదరాబాద్: మతిమరుపు వ్యాధి డిమెన్షియా బారిన పడుతున్న వారి సంఖ్య రోజురోజుకు పెరుగుతోంది. ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ ప్రకారం, ప్రతి ఏడాది కోటి మంది ఈ వ్యాధి బారిన పడుతున్నారు. అయితే, సరైన ఆహార నియమాలు పాటించడం ద్వారా ఈ ప్రమాదాన్ని అధిగమించవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఆ అద్భుతమైన ఆహార ప్రణాళికే ‘మైండ్ డైట్’ (MIND Diet).
ఏమిటీ ‘మైండ్ డైట్’?
MIND అంటే Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay. ఇది మెడిటేరియన్ మరియు డ్యాష్ (రక్తపోటును నియంత్రించే) డైట్ల కలయిక. ఈ డైట్ మెదడులో కొత్త కణాల తయారీకి తోడ్పడటమే కాకుండా, ఒత్తిడిని, ఇన్ఫ్లమేషన్ను తగ్గించే పోషకాలను అందిస్తుందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. ముఖ్యంగా వృద్ధులలో ఇది జ్ఞాపకశక్తిని, ఆలోచనా శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది.
ఈ డైట్లో ఏమేం తినాలి?
మైండ్ డైట్లో భాగంగా, మెదడుకు మేలు చేసే పది రకాల ఆహార పదార్థాలను తప్పనిసరిగా చేర్చుకోవాలి. కాలే, పాలకూర వంటి ఆకుకూరలు, స్ట్రాబెర్రీ, బ్లూబెర్రీ వంటి బెర్రీ పండ్లు, బాదం, వాల్నట్స్ వంటి నట్స్ మీ ఆహారంలో భాగం కావాలి. వంట కోసం ఆలివ్ నూనెను వాడటం, బ్రౌన్ రైస్, ఓట్స్ వంటి తృణధాన్యాలను తీసుకోవడం ముఖ్యం. అలాగే, సాల్మన్, ట్యూనా వంటి చేపలు, బీన్స్, సోయాబీన్స్, మరియు చికెన్ వంటివి కూడా ఈ డైట్లో భాగమే. ఈ ఆహారాలన్నీ వైద్యుడి సిఫారసు మేరకు తీసుకోవాలి.
వీటికి దూరంగా ఉండండి
అదే సమయంలో, మైండ్ డైట్ ఐదు రకాల ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలని సూచిస్తుంది. మెదడు ఆరోగ్యానికి హాని చేసే వెన్న, వనస్పతి, రెడ్ మీట్ (మటన్, బీఫ్), నూనెలో వేయించిన పదార్థాలు (ఫ్రైస్), మరియు స్వీట్లు, పేస్ట్రీలు వంటి వాటిని పూర్తిగా మానేయడం లేదా గణనీయంగా తగ్గించడం చాలా అవసరం.
ముగింపు
డిమెన్షియా, అల్జీమర్స్ వంటి వ్యాధులు వచ్చాక బాధపడటం కంటే, రాకుండా నివారించుకోవడం ఉత్తమం. 'మైండ్ డైట్' వంటి ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ప్రణాళికను మన జీవనశైలిలో భాగం చేసుకోవడం ద్వారా, మన మెదడు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకుని, వృద్ధాప్యాన్ని కూడా ఆనందంగా గడపవచ్చు.
మీరు లేదా మీ కుటుంబ సభ్యులు మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచుకోవడానికి ఎలాంటి ప్రత్యేక ఆహార నియమాలను పాటిస్తున్నారు? కామెంట్లలో పంచుకోండి.
ఇలాంటి మరిన్ని కథనాల కోసం మా వెబ్సైట్ telugu13.com ను ఫాలో అవ్వండి.
