పాలు: సంపూర్ణ పౌష్టికాహారం.. కానీ ఈ విషయాలు తెలుసుకోకపోతే ప్రమాదం!
మన శరీరానికి కావాల్సిన దాదాపు అన్ని పోషకాలు ఉంటాయి కాబట్టే పాలను 'సంపూర్ణ పౌష్టికాహారం' అంటారు. రోజూ పాలు తాగడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. అయితే, పాలను ఏ సమయంలో తాగాలి, ఎవరు తాగకూడదు అనే విషయాలపై సరైన అవగాహన ఉండటం చాలా ముఖ్యం.
పాలతో అద్భుత ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
ఎముకలు, కండరాలకు బలం: పాలలో క్యాల్షియం, విటమిన్ డి అధికంగా ఉంటాయి. విటమిన్ డి, శరీరం క్యాల్షియంను గ్రహించడానికి సహాయపడుతుంది. దీనివల్ల ఎముకలు, దంతాలు దృఢంగా మారతాయి. వృద్ధాప్యంలో వచ్చే ఆస్టియోపొరోసిస్ వంటి వ్యాధులు రాకుండా ఉంటాయి. పాలలో ఉండే 'వే', 'కేసీన్' వంటి ప్రొటీన్లు కండర నిర్మాణానికి, మరమ్మత్తులకు సహాయపడతాయి.
రక్తం, బీపీకి మేలు: పాలలో విటమిన్ బి12 అధికంగా ఉంటుంది. ఇది ఎర్ర రక్త కణాల ఏర్పాటుకు సహాయపడి, రక్తహీనతను నివారిస్తుంది. అలాగే, పాలలోని పొటాషియం రక్తపోటును (బీపీ) నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
పాలు తాగడానికి ఉత్తమ సమయం.. రాత్రే!
పాలను ఏ సమయంలో తాగాలనే విషయంలో చాలామందికి సందేహాలు ఉంటాయి. ఆయుర్వేదం ప్రకారం, పాలు తాగడానికి ఉత్తమ సమయం రాత్రిపూట. పాలలో 'ట్రిప్టోఫాన్' అనే సమ్మేళనం ఉంటుంది, ఇది నిద్రను ప్రేరేపిస్తుంది. రాత్రిపూట పాలు తాగడం వల్ల ఒత్తిడి, ఆందోళన తగ్గి, మానసిక ప్రశాంతత లభించి, గాఢమైన నిద్ర పడుతుంది. ఉదయం లేదా మధ్యాహ్నం వేళల్లో తాగితే, కొందరిలో నిద్రమత్తుకు కారణం కావచ్చు.
పాలు ఎవరు తాగకూడదు?
పాలు అందరికీ సరిపడవు. కొంతమందికి పాలు తాగితే అలర్జీలు వస్తాయి.
లాక్టోజ్ ఇన్టాలరెన్స్: పాలలో ఉండే 'లాక్టోజ్' అనే చక్కెరను జీర్ణం చేయడానికి 'లాక్టేజ్' అనే ఎంజైమ్ అవసరం. కొందరిలో ఈ ఎంజైమ్ ఉత్పత్తి కాదు. అలాంటి వారు పాలు తాగితే కడుపు ఉబ్బరం, గ్యాస్, విరేచనాలు వంటి సమస్యలు వస్తాయి.
ఇతర సమస్యలు: పాలలో ఉండే ప్రొటీన్లు కూడా కొందరికి పడవు. అలాగే, మొటిమలు అధికంగా ఉండేవారు, ఇరిటబుల్ బవెల్ సిండ్రోమ్ (IBS) అనే వ్యాధి ఉన్నవారు కూడా పాలకు దూరంగా ఉండటమే మంచిదని కొన్ని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
ముగింపు
పాలు నిస్సందేహంగా ఒక పోషకాల గని. అయితే, మీ శరీర తత్వానికి పాలు సరిపడతాయో లేదో తెలుసుకుని, సరైన సమయంలో తీసుకోవడం ద్వారా మాత్రమే దాని పూర్తి ప్రయోజనాలను పొందగలం.
మీరు పాలను మీ రోజువారీ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటారా? ఏ సమయంలో తాగడానికి ఇష్టపడతారు? కామెంట్లలో పంచుకోండి.
ఇలాంటి మరిన్ని కథనాల కోసం మా వెబ్సైట్ telugu13.com ను ఫాలో అవ్వండి.
