రోజూ గుప్పెడు బాదం.. ఆరోగ్యానికి వరం! పరిశోధనలో కీలక నిజాలు
డ్రై ఫ్రూట్స్లో రారాజు బాదం. ఇది కేవలం రుచికి మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యానికి కూడా ఒక వరం. రోజూ కొన్ని బాదం గింజలు తినడం వల్ల అనేక దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నుంచి రక్షణ పొందవచ్చని, జీవితకాలాన్ని పెంచుకోవచ్చని న్యూజెర్సీలోని హ్యాకెన్సాక్ యూనివర్సిటీ మెడికల్ సెంటర్ తాజా అధ్యయనం తేల్చిచెప్పింది.
బాదం వెనుక ఉన్న సైన్స్
ఊబకాయం ఉన్నవారిపై కూడా జరిపిన ఈ పరిశోధనలో, రోజూ 60 గ్రాములు (సుమారు 22 బాదం గింజలు) తినడం వల్ల శరీరంలో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి (oxidative stress) తగ్గుతుందని కనుగొన్నారు. బాదంలోని విటమిన్-ఇ, పాలీఫెనాల్స్ వంటి శక్తివంతమైన యాంటీ-ఆక్సిడెంట్లు శరీరంలోని కణాల నష్టాన్ని (cellular damage) నివారించి, వృద్ధాప్య ఛాయలను దూరం చేస్తాయి.
అనేక వ్యాధులకు రక్షణ కవచం
క్రమం తప్పకుండా బాదం తినేవారిలో గుండె జబ్బులు, మూత్రపిండాల సమస్యలు, మధుమేహం, రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్, అల్జీమర్స్, క్యాన్సర్, మరియు న్యూరో డీజెనరేటివ్ వ్యాధుల ప్రమాదం గణనీయంగా తగ్గుతుందని ఈ పరిశోధన స్పష్టం చేసింది. తద్వారా మనిషి ఎక్కువకాలం ఆరోగ్యకరమైన, ఆనందకరమైన జీవితం గడపవచ్చని పేర్కొంది.
బాదంను ఇలా తినొచ్చు
బాదం గింజలను నేరుగా తినడమే కాకుండా, వివిధ రకాలుగా ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు. వాటిని పెనంపై తేలికగా వేయించి సలాడ్లు, సూప్స్లో కలుపుకోవచ్చు. నానబెట్టి, ముద్ద చేసి పెరుగులో కలుపుకొని తినవచ్చు. అలాగే, బాదం పొడిని బెల్లం పాకంలో వేసి లడ్డూలు చేసుకుంటే రుచికి రుచి, ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యం.
ముఖ్య గమనిక
అయితే, బాదం తినమన్నారని ఆల్మండ్ చాక్లెట్లు, కుకీస్ వంటి చక్కెరతో నిండిన పదార్థాలను తినడం ఆరోగ్యకరం కాదని, వాటి వల్ల ప్రయోజనం కంటే నష్టమే ఎక్కువని గుర్తుంచుకోవాలి.
ముగింపు
రోజూ కొన్ని బాదం గింజలను తినడం అనే ఒక చిన్న అలవాటు, మనల్ని అనేక పెద్ద పెద్ద ఆరోగ్య సమస్యల నుంచి కాపాడుతుంది. కాబట్టి, ఈ సూపర్ఫుడ్ను మీ దైనందిన ఆహారంలో తప్పక భాగం చేసుకోండి.
మీరు రోజూ బాదం గింజలను తింటారా? వాటిని మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడానికి మీరు ఇష్టపడే పద్ధతి ఏది? కామెంట్లలో పంచుకోండి.
ఇలాంటి మరిన్ని కథనాల కోసం మా వెబ్సైట్ telugu13.com ను ఫాలో అవ్వండి.
