ఒకవైపు నిశ్శబ్దంగా మీ ప్రాణాలు తీస్తున్న హై బీపీ.. మరోవైపు దానికి చెక్ పెట్టే ఒక ఎర్రటి అద్భుత ఔషధం! రక్తపోటుతో అల్లాడుతున్న సామాన్యుడికి ఈ నిజాలు ఒక వరం లాంటివి. ఉరుకుల పరుగుల జీవితంలో సైలెంట్ కిల్లర్గా మారిన బీపీని సహజంగా ఎలా నియంత్రించాలో, ఏ తప్పులు చేస్తే అది ప్రాణాల మీదకు వస్తుందో ప్రతి ఒక్కరూ కచ్చితంగా తెలుసుకోవాలి!
ప్రాణాలు తోడేసే సైలెంట్ కిల్లర్!
నేటికాలంలో హైపర్టెన్షన్ (అధిక రక్తపోటు) అనేది ఒక సాధారణ వ్యాధిగా మారిపోయింది. కానీ, నియంత్రించకపోతే ఇది గుండెపోటు, పక్షవాతం, కిడ్నీల వైఫల్యం, కంటి చూపు పోవడం లాంటి భయంకరమైన పరిణామాలకు దారితీస్తుంది. ఈ మృత్యు ముప్పు నుంచి సహజంగా బయటపడేందుకు ప్రకృతి మనకు ప్రసాదించిన అద్భుత వరమే 'బీట్రూట్'.
రక్తనాళాలను వికసింపజేసే అద్భుతం
బీట్రూట్లో అకర్బన నైట్రేట్లు (Inorganic nitrates) అత్యధిక స్థాయిలో నిక్షిప్తమై ఉంటాయి. మన శరీరం ఈ నైట్రేట్లను నైట్రిక్ ఆక్సైడ్గా మారుస్తుంది. ఈ నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ మీ రక్తనాళాల గోడల్లోని కండరాలను విశ్రాంతి పరుస్తుంది, తద్వారా రక్తనాళాలు వెడల్పుగా మారి రక్తపోటు ఒత్తిడి అమాంతం తగ్గిపోతుంది.
గుండెను కాపాడే ఎర్రటి సంజీవని
హై బీపీ ఉన్న రోగులకు బీట్రూట్ ఒక ప్రాణదాతలా పనిచేస్తుందని ఆధునిక పరిశోధనలు సైతం బల్లగుద్ది చెబుతున్నాయి. ప్రతిరోజూ క్రమం తప్పకుండా దీనిని తీసుకోవడం వల్ల రక్తనాళాల బిగుసుకుపోయే తత్వం (Arterial stiffness) తగ్గిపోయి, మీ గుండె ఎంతో సాఫీగా, ఆరోగ్యంగా పనిచేస్తుంది.
పచ్చిగా తింటే ప్రాణాలకే ముప్పా?
చాలామంది బీట్రూట్ను సలాడ్లలో పచ్చిగా తింటుంటారు, కానీ ఇది అందరికీ సురక్షితం కాదు. సాధారణ ఆరోగ్యవంతులకు ఇది మేలు చేసినప్పటికీ, నిర్దిష్ట ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు దీనిని పచ్చిగా తింటే అనారోగ్యాల బారిన పడక తప్పదు.
ఈ సమస్యలున్నవారు తస్మాత్ జాగ్రత్త!
కిడ్నీలో రాళ్లు, గౌట్ వ్యాధితో బాధపడేవారు అత్యంత అప్రమత్తంగా ఉండాలి. బీట్రూట్లో ఉండే ఆక్సలేట్లు కిడ్నీ రాళ్ల ఏర్పాటును వేగవంతం చేయడంతో పాటు, గౌట్ నొప్పులను తీవ్రతరం చేస్తాయి. సున్నితమైన జీర్ణవ్యవస్థ ఉన్నవారికి ఇందులోని ఫైబర్, ఫాడ్మ్యాప్స్ (FODMAPs) వల్ల కడుపు ఉబ్బరం, గ్యాస్, భరించలేని కడుపు నొప్పి వస్తాయి.
మరీ తగ్గితే మరో ప్రమాదం!
బీట్రూట్లోని నైట్రేట్లు బీపీని సహజంగా తగ్గిస్తాయి. అయితే, ఇప్పటికే లో బీపీ ఉన్నవారు దీన్ని మోతాదుకు మించి తింటే.. రక్తపోటు మరీ పడిపోయి కళ్లు తిరిగి పడిపోయే భయంకరమైన ప్రమాదం పొంచి ఉంది. దానికి తోడు ఇది భూమి అడుగున పండే దుంప కావడంతో, సరిగ్గా కడిగి తొక్క తీయకపోతే మట్టిలోని ప్రమాదకరమైన పరాన్నజీవులు, బ్యాక్టీరియా నేరుగా కడుపులోకి వెళ్తాయి.
ఆవిరిపై ఉడికించడమే అమృతం
బీట్రూట్ను ఆవిరిపై ఉడికించి (Steaming) తినడమే ఆరోగ్యానికి అసలైన శ్రీరామరక్ష! ఇలా చేయడం వల్ల దుంపలోని ఫైబర్ మెత్తబడి కడుపుకు హాయినిస్తుంది. ఉడకబెట్టడం లేదా వేయించడం కంటే, ఆవిరిపై ఉడికించడం వల్లే అందులోని అమూల్యమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఏమాత్రం నశించకుండా శరీరానికి అందుతాయి.
వైద్యుల సలహా.. మోతాదు ఎంతో తెలుసా?
మీరు ఇప్పటికే బీపీ మందులు వాడుతున్నట్లయితే, డాక్టర్ సలహా లేకుండా గుడ్డిగా ఈ దుంపను రోజూ తినకండి. మందులతో పాటు బీట్రూట్ కూడా కలిస్తే రక్తపోటు ప్రమాదకర స్థాయికి పడిపోయే (హైపోటెన్షన్) ముప్పు ఉంది. రక్తపోటు తగ్గడానికి సగం కప్పు ఉడికించిన బీట్రూట్ లేదా ఒక మోస్తరు పచ్చి దుంపను రోజూ తీసుకోవాలి.
హై బీపీని గుప్పెట్లో పెట్టుకునేందుకు బీట్రూట్ ఒక అద్భుతమైన ఆయుధం అనడంలో సందేహం లేదు. కానీ, ప్రతి శరీరానికి ఒక పరిమితి ఉంటుంది! తక్కువ మోతాదుతో మొదలుపెట్టి, మీ రక్తపోటును ఎప్పటికప్పుడు చెక్ చేసుకుంటూ, వైద్యుల సలహాతో ఈ ఎర్రటి సంజీవనిని మీ ఆహారంలో భాగం చేసుకోండి.
గమనిక : ఈ సమాచారం కేవలం మీ సాధారణ అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఇది నిపుణుల వైద్య సలహాకు ప్రత్యామ్నాయం కాదు. మరింత సమాచారం కోసం ఎల్లప్పుడూ నిపుణులను సంప్రదించండి. ఈ సమాచారానికి telugu13.com బాధ్యత వహించదు.
Also Read:
Summer Hydration Drinks: కొబ్బరి నీళ్లా? బార్లీ నీళ్లా?ఎండాకాలంలో చెరుకు రసం: లివర్కి అమృతమా లేక విషమా?
నిప్పులు చెరుగుతున్న భానుడు.. పిల్లలను వడదెబ్బ నుంచి కాపాడండిలా..
వేసవిలో డయాబెటిస్ ఉన్నవారు ఈ ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి! నిపుణుల హెచ్చరిక!
Motor Neuron Disease: మైఖేల్ పాట్రిక్ మృతి, కారణాలివే!
