Fatty Liver Diet: లివర్‌ను కాపాడే ఆరెంజ్ పండు

naveen
By -
fresh Navelina oranges


నిశ్శబ్దంగా మీ ప్రాణాలను తోడేస్తున్న ఫ్యాటీ లివర్ మహమ్మారికి.. మీ ఇంట్లోనే దొరికే ఒక సాధారణ పండు అద్భుత ఔషధంగా పనిచేస్తుందని మీకు తెలుసా? పట్టణాల్లో ప్రతి ముగ్గురిలో ఒకరిని బలితీసుకుంటున్న ఈ డేంజర్ వ్యాధికి ఒక 'స్వీట్' పరిష్కారం దొరికింది! మీరు అనుసరించే ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలికి ఈ పండు తోడైతే, మీ లివర్ మళ్లీ కొత్త ప్రాణం పోసుకోవడం ఖాయం. సామాన్యులకు సైతం అందుబాటులో ఉండే ఆ అద్భుతమైన పండు వెనుక ఉన్న సైన్స్ ఏంటో తెలిస్తే మీరు కచ్చితంగా ఆశ్చర్యపోతారు!


న్యూట్రియంట్స్ జర్నల్ సంచలనం.. లివర్‌కు సంజీవని!


'న్యూట్రియంట్స్' (Nutrients) జర్నల్ ప్రచురించిన తాజా సంచలన పరిశోధన.. ఫ్యాటీ లివర్ రోగులకు ఒక గొప్ప వరాన్ని అందించింది. ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలితో పాటు 'నావెలీనా' (Navelina) రకానికి చెందిన ఆరెంజ్ పండ్లను రోజూ మితంగా తింటే లివర్ ఆరోగ్యం అద్భుతంగా మెరుగుపడుతుందని శాస్త్రవేత్తలు బల్లగుద్ది చెబుతున్నారు. ముఖ్యంగా లివర్‌లో కొవ్వు పేరుకుపోవడాన్ని, అంతర్గత మంటను (Inflammation) ఇది సమర్థవంతంగా అడ్డుకుంటుంది.


4 వారాలు.. 400 గ్రాములు.. అవాక్కయ్యే ఫలితాలు!


ఈ పరిశోధన కోసం జాతీయ గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజీ న్యూట్రిషన్ క్లినిక్ నుంచి 30 నుంచి 65 ఏళ్ల వయసున్న సుమారు 60 మంది నాన్-ఆల్కహాలిక్ ఫ్యాటీ లివర్ (NAFLD) రోగులను శాస్త్రవేత్తలు ఎంచుకున్నారు. వీరిని రెండు గ్రూపులుగా విడదీశారు. ఒక గ్రూపుకు మాత్రం నాలుగు వారాల పాటు రోజూ 400 గ్రాముల నావెలీనా ఆరెంజ్ పండ్లను రసంగా కాకుండా.. పీచుపదార్థం (ఫైబర్), యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఏమాత్రం తగ్గకుండా మొత్తం పండును (Whole fruit) తినమని ఇచ్చారు.


సరిగ్గా నాలుగు వారాల తర్వాత పరిశోధకులే ఆశ్చర్యపోయే నిజాలు వెలుగుచూశాయి! లివర్‌లో కొవ్వు పేరుకుపోవడానికి కారణమయ్యే 'ప్రో-ఇన్‌ఫ్లమేటరీ ఫ్యాట్ సిగ్నల్స్' అమాంతం తగ్గిపోయాయి. చెడు కొవ్వును, కొలెస్ట్రాల్‌ను శరీరం సమర్థవంతంగా ఎదుర్కోవడం మొదలుపెట్టింది. కేవలం పైకి కనిపించే మార్పులే కాకుండా, లోపల జీవక్రియలకు (Metabolic) సంబంధించిన అద్భుతమైన ప్రయోజనాలు చేకూరాయి.


ఈ పండులో దాగున్న మ్యాజిక్ ఏంటి?


నావెలీనా ఆరెంజ్ పండ్లలో ఫ్లేవనాయిడ్లు, పాలీఫెనాల్స్ లాంటి అద్భుతమైన వృక్ష సమ్మేళనాలు పుష్కలంగా దాగి ఉన్నాయి. ఇవి ఆరోగ్యకరమైన లివర్ కణజాలం చుట్టూ కొవ్వు పేరుకుపోకుండా ఒక కవచంలా పనిచేస్తాయి. ఫ్యాటీ లివర్‌కు ప్రధాన కారణమైన ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని (Oxidative stress) తగ్గించి, కొవ్వును కరిగించే జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తాయి. సిట్రస్ జాతి పండ్లలో ఉండే బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలు శరీరంలో పేరుకుపోయిన అనారోగ్యకరమైన కొవ్వును కరిగిస్తాయని గతంలో వచ్చిన పరిశోధనలను ఈ తాజా అధ్యయనం బలంగా సమర్థిస్తోంది.


భారతీయులకు ఇది ఎందుకంత ముఖ్యం?


భారతదేశంలో పట్టణాల్లో నివసించే ప్రతి ముగ్గురిలో ఒకరు ఫ్యాటీ లివర్‌తో బాధపడుతున్నారు. విచిత్రం ఏమిటంటే.. డయాబెటిస్ లేదా ఊబకాయం పరీక్షలు చేసేంతవరకు ఈ సైలెంట్ కిల్లర్ మన శరీరంలో ఉందన్న విషయం చాలామందికి తెలియడం లేదు!


ఇలాంటి తరుణంలో భోజనానికి, భోజనానికి మధ్య ఒక సహజమైన స్వీట్ స్నాక్‌లా ఈ నావెలీనా ఆరెంజ్ పండ్లను తినడం సామాన్యులకు సైతం ఎంతో సులువైన, చవకైన మార్గం. బరువు తగ్గించే ప్రయత్నాలకు ఈ పండును జోడిస్తే, మన దేశంలోని సుమారు 38.6 శాతం మందికి ఈ సాధారణ ఆహారపు అలవాటు ప్రాణదాతగా మారుతుంది.


మధుమేహ రోగులు ఈ పండు తినొచ్చా?


డయాబెటిస్ ఉన్నవారు కూడా ఈ ఆరెంజ్ పండ్లను తమ డైట్‌లో నిరభ్యంతరంగా చేర్చుకోవచ్చని పోషకాహార నిపుణులు స్పష్టం చేస్తున్నారు. ఇందులో విటమిన్-సి, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, మంటను తగ్గించే గుణాలు మెండుగా ఉండటం వల్ల లివర్‌తో పాటు మొత్తం శరీరానికి ఎంతో మేలు జరుగుతుంది.


కానీ, ప్రతి ఒక్కరి శరీర తత్వం ఒకేలా ఉండదు! రక్తంలో షుగర్ ఒక్కసారిగా పెరగకుండా (Spikes) ఉండాలంటే.. ఈ పండ్లను ఒకేసారి అతిగా తినకుండా, డైటీషియన్ లేదా డాక్టర్ సలహాతో సరైన మోతాదును నిర్ణయించుకోవాలి.


మ్యాజిక్ పిల్ కాదు.. ఈ వాస్తవాలు కచ్చితంగా తెలుసుకోండి!


ఆరెంజ్ పండ్లు తినగానే ఫ్యాటీ లివర్ రాత్రికి రాత్రే మాయం అయిపోతుందని భ్రమపడకండి. పరిశోధనలు సైతం ఈ పండు సర్వరోగ నివారిణి కాదని స్పష్టంగా హెచ్చరిస్తున్నాయి. ముఖ్యంగా గ్రేడ్-1 ఫ్యాటీ లివర్‌ను నయం చేయాలంటే సమగ్రమైన జీవనశైలి మార్పులు కచ్చితంగా అవసరం.


రోజూ శారీరక వ్యాయామం చేస్తూ, నిలకడగా బరువు తగ్గాలి. మీరు తీసుకునే ఆహారంలో చక్కెర, రిఫైండ్ కార్బోహైడ్రేట్లు, అనారోగ్యకరమైన కొవ్వులను పూర్తిగా కత్తిరించాలి. ఒకవేళ మీ లివర్ వ్యాధి 'ఫైబ్రోసిస్' (Fibrosis) లేదా మరింత తీవ్రమైన దశకు చేరుకుంటున్నట్లు సంకేతాలు ఉంటే, కచ్చితంగా వైద్యుల పర్యవేక్షణలోనే చికిత్స తీసుకోవాలి.


మీ లివర్‌ను కాపాడుకోవడానికి వేలకు వేలు ఖర్చుపెట్టి కార్పొరేట్ ఆసుపత్రుల చుట్టూ తిరగాల్సిన పనిలేదు! ప్రకృతి ప్రసాదించిన ఆహారాన్ని, సరైన జీవనశైలితో కలిపి తీసుకుంటే అదే అసలైన ఔషధం. రోజూ ఏవో జంక్ ఫుడ్స్ తినేబదులు ఒకట్రెండు నావెలీనా ఆరెంజ్ పండ్లను మీ డైట్‌లో చేర్చుకుని, దానికి వ్యాయామం తోడైతే ఫ్యాటీ లివర్‌ను తరిమికొట్టడం ఖాయం. అనారోగ్యానికి చికిత్స చేయడం కంటే రాకముందే నివారించుకోవడమే నిజమైన విజ్ఞత!


Tags: